خرید عمده ماهی قزل آلا در بازار تهران توسط ارگان‌ها و سازمان‌های دولتی و غیر دولتی مانند: خوابگاه‌ها، اداره‌ها و بهزیستی‌ها و … صورت می‌گیرد. خرید عمده از مناطق و مکان‌هایی امکان‌پذیر است که دارای میزان تولید انبوه ماهی قزل آلا هستند. استان تهران با دارا بودن مزارع و شیلات‌های پرورش ماهی قزل الا و البته با افزایش مشتیریان و متقاضیان، هرساله به میزان تولیدات خود می‌افزاید. خرید عمده ماهی قزل آلا در بازار تهران نسبت به سال‌های گذشته رشد چشمگیری داشته است.

• بیشتر بخوانید: ماهی خشک

ماهی قزل آلا دارای خواص معجزه‌آسایی می‌باشد.

آیا می‌دانستید که با درست مصرف کردن ماهی قزل آلا می‌توان چربی خون را کاهش داد؟

• بیشتر بخوانید: ماهی خاویار

کاهش چربی خون با مصرف درست ماهی قزل آلا:

اسید چرب امگا3 در ماهی قزل آلا:

ماهی قزل آلا دارای مقدار زیادی اسید چرب امگا3 می‌باشد. این اسید چرب، عامل نجات‌بخش بسیاری از بیماری‌هاست.

 فواید امگا3 در بدن:

• کنترل فشار خون
• تنظیم ضربان قلب در بیماران صرعی و کاهش میزان تشنج در این گونه از افراد
• کاهش چربی خون
• درمان افسردگی
• برطرف نمودن خستگی مفرط
• رفع بی‌خوابی
• درمان سردردهای شدید
• کمک به رفع خارش پوست و خشکی آن

و عوامل فراوان دیگر.

• بیشتر بخوانید: ماهی سالمون

یکی از راه‌های آسان و قابل دسترس، جهت درمان و کاهش چربی خون استفاده از روش‌های تغذیه‌ای مناسب است. یکی از این روش‌های تغذیه‌ای، مصرف صحیح خوراک ماهی قزل آلاست. این نوع خوراک، کمک زیادی به تنظیم کلسترول خون می‌کند.

بیشتر بدانید: ماهی سالمون

چگونه ماهی قزل آلا به کاهش کلسترول و تنظیم چربی خون کمک می‌کند؟

 تعریف چربی خون:

با زیاد شدن میزان تری گلیسیرید و یا افزایش میزان کلسترول در خون، چربی خون به وجود می‌آید که تنظیم آن، نیاز به یک روش تغذیه‌ای مناسب است.

طبخ ماهی همراه باسبزیجات، مخصوصا استفاده از مرزه و هم‌چنین، استفاده از سیر، زنجبیل و لیمو ترش کمک شایانی به کاهش میزان چربی خون می‌کند.

گداشتن ماهی داخل فر و یا کبابی کردن آن نیز بهترین روش‌های مفید طبخ ماهی قزل آلا می‌باشند.

افزایش آگاهی مردم در زمینه‌ی مصرف ماهی قزل آلا و پی بردن به خواص درمانی و ویژگی‌هایش، میزان خرید عمده ماهی قزل آلا را افزایش داده است. طوری‌که بازار تهران، فروشی چند برابر نسبت به سال‌های قبل پیدا کرده است.