قیمت ماهی قزل الا سالمون در ایران به صورت بروز و مطابق اندازه و وزن ماهی مورد نظر مشخص می شود. ماهی قزل الا در ایران بیشتر به صورت رنگین کمان و نهایتا خال قرمز شناخته می شود. در بازارهای مختلف کشور و میادین تره بار هم ماهی قزل آلا رنگین کمان به صورت تازه و منجمد یافت می شود. اما جالب است بدانید که در کشورهای مختلف اروپایی و عربی، این ماهی سالمون است که طرفداران بیشتری دارد و بیشتر مورد مصرف غذایی در رستوران ها و منازل قرار می گیرد.
- ماهی سالمون چه نوع ماهی است:
- روش های تشخیص ماهی سالمون از ماهی قزل آلا معمولی:
- تفاوت ماهی سالمون وحشی با ماهی قزل آلا سالمون پرورشی:
- ماهی سالمون از کجا بخریم:
- قیمت ماهی قزل آلا سالمون در سال ۹۷ و ۹۸:
- مصرف ماهی سالمون پرورشی برای چه کسانی مفید است:
- روش خرید ماهی سالمون در بازار ایران:
- صادرات ماهی سالمون پرورشی ایران:
- خرید ماهی سالمون از بازار تهران:
- آیا ماهی سالمون نروژی در ایران تولید و توزیع می شود؟
- دلایل نوسان قیمت ماهی قزل آلا سالمون:
- بیشتر بخوانید: ماهی خاویار
ماهی سالمون چه نوع ماهی است:
ماهی سالمون، گونه ای از آزاد ماهیان می باشد که در اقیانوس های آرام زندگی می کند و برای تولید مثل به بستر رودخانه ها مهاجرت می کند و پس از تولید مثل دوباره به اقیانوس باز می گردد. این ماهی در بین گونه های مختلف ماهی قزل آلا رنگین کمان، دارای جثه بزرگ تری است و به خاطر فک پایین قلاب شکل و گوشت نارنجی متمایل به صورتی شناخته شده می باشد. این ماهی در بین تمامی گونه های آبزیان دارای بیشترین مقدار امگا۳ است و دارای گوشت لذیذ و خوش خوراکی می باشد، به همین منظور در تمام دنیا طرفداران زیادی دارد.
- بیشتر بخوانید: ماهی سالمون
گونه های ماهی قزل آلا در جهان:
- ماهی قزل آلا رنگین کمان
- ماهی قزل آلا خال قرمز
- ماهی قزل آلا قهوه ای
- ماهی قزل آلا طلایی
- ماهی قزل آلا آپاچی
- ماهی قزل آلا پشت آبی
- ماهی قزل آلا گاوی
- ماهی قزل آلا پولاد سر
- ماهی قزل آلا ببری
- بیشتر بخوانید: ماهی خشک
بیشتر بخوانید: ماهی قزل آلا در شیراز
روش های تشخیص ماهی سالمون از ماهی قزل آلا معمولی:
- ماهی قزل آلا معمولی دارای جثه ای کوچک و حدود وزنی، ۲۰۰ گرم تا ۱ کیلوگرم می باشد، در صورتیکه ماهی سالمون از وزن ۱٫۵ کیلوگرم تا ۴ کیلوگرم می باشد.
- ماهی سالمون دارای گوشتی نارنجی رنگ بوده و چربی بیشتری دارد، در حالی که گوشت ماهی قزل آلا معمولی صورتی متمایل به سفید است و از چربی کمتری برخوردار است.
- در انتهای بدن ماهی سالمون خال کمتری به نسبت ماهی قزل آلا معمولی وجود دارد.
- ماهی سالمون دارای فک پایینی قلاب شکلی است.
- ماهی سالمون از نظر قیمتی، قیمت بالاتری نسبت به ماهی قزل آلا معمولی دارد.
تفاوت ماهی سالمون وحشی با ماهی قزل آلا سالمون پرورشی:
ماهی سالمون، از گونه های ماهی قزل آلا است که به صورت طبیعی و آزاد در رودخانه ها و آب های آزاد جهان زندگی می کند و بخاطر مصرف موجودات ریز طبیعی در آب، گوشتی به رنگ نارنجی یا صورتی پیدا می کند. این ماهی دارای ارزش غذایی بسیار زیادی است و طعم بسیار فوق العاده ای دارد. در تمام دنیا هم گونه ی معروف نروژی ماهی سالمون با قیمت بسیار بالایی خرید و فروش می شود. اما در ایران ماهی قزل آلا سایز بزرگ را بخاطر هزینه های نگهداری و فروش با قیمت بالاتر، با تغذیه از طریق رنگدانه های مجاز به سالمون تبدیل می کنند که از نظر رنگ گوشت بسیار شبیه سالمون اصلی است. اما در ظاهر این دو ماهی تفاوت هایی هست که در زیر اشاره می شوند:
بیشتر بخوانید: ماهی قزل آلا منجمد بسته بندی و فله
- ماهی سالمون در انتهای بدن خال ندارد ولی ماهی قزل آلا سالمون خادار می باشد.
- فک بالای ماهی سالمون هرگز از چشم او بالاتر نمی رود در صورتیکه در ماهی سالمون فک بلاتر از چشم است.
- دم ماهی سالمون دارای تو رفتکی به سمت داخل است اما ماهی قزل آلا سالمون دارای دمی صاف می باشد.
- فک پایینی ماهی سالمون نر قلاب شکل می شود در حالی که فک ماهی قزل آلا سالمون ایرانی فک معمولی دارد.
ماهی سالمون از کجا بخریم:
خرید و فروش ماهی سالمون یا بهتر بگوییم ماهی قزل آلا سالمون پرورشی، در ایران بخاطر عدم شناخت درست مردم از این ماهی و قیمت بالاتر آن نسبت به ماهی قزل ال معمولی، بندرت و در حجم خرده فروشی انجام می گیرد. آمارها نشان می دهد که توزیع ماهی سالمون بیتشر در شمال تهران و مناطق مرفه نشین انجام می گیرد که شناخت کاملی از این گونه ماهی دارند و هم هزینه ی آن را پرداخت می کنند. این در حالی است که مصرف ماهی سالمون ایرانی بخاطر مقادیر زیاد امگا۳، ویتامین B و D و خواص آنتی اکسیدان، برای همه ی افراد لازم و ضروری است و قیمت آن از بسیاری از ماهیان دریایی موجود در بازار مناسب تر است. در حال حاضر می توان این ماهی را از مراکز زیر تهیه نمود:
- بازار تهران
- بازار بعثت
- خرید اینترنتی ماهی قزل آلا سالمون از همین سایت برای خرید های عمده
- خرید از شیلات های پرورش ماهی سالمون به صورت مستقیم، عمده و در صورت فروش جزیی
- به صورت فیله پاک شده و منجمد از برخی فروشگاه های زنجیره ای
قیمت ماهی قزل آلا سالمون در سال ۹۷ و ۹۸:
- ماهی قزل آلا سالمون تازه به صورت لاشه گرم در سایز ۱٫۵ تا ۴ کیلوگرم، به قیمت عمده کیلویی ۳۲۰۰۰ تومان
- ماهی قزل آلا سالمون تازه به صورت لاشه گرم در سایز ۱٫۵ تا ۴ کیلوگرم، به قیمت خرده فروشی، کیلویی ۳۵۰۰۰ تومان.
- ماهی قزل آلا سالمون منجمد شکم خالی در سایز ۱٫۵ تا ۴ کیلوگرم، به قیمت عمده کیلویی ۴۶۰۰۰ تومان.
- ماهی قزل آلا سالمون منجمد شکم خالی در سایز ۱٫۵ تا ۴ کیلوگرم، به قیمت خرده فروشی کیلویی ۵۰۰۰۰ تومان.
- ماهی قزل آلا سالمون منجمد شکم خالی و بدون سر و دم، به قیمت عمده فروشی کیلویی ۵۰۰۰۰ تومان.
- ماهی قزل آلا سالمون منجمد شکم خالی و بدون سر و دم، به قیمت خرده فروشی، کیلویی ۵۵۰۰۰ تومان.
- فیله ماهی قزل آلا سالمون پاک شده منجمد، بدون پوست و استخوان، به قیمت عمده کیلویی ۵۶۰۰۰ تومان.
- فیله ماهی قزل آلا سالمون پاک شده منجمد، بدون پوست و استخوان، به قیمت خرده فروشی، کیلویی ۶۲۰۰۰ تومان.
با توجه به تغییرات بروز انواع ماهی در ایران برای اطلاع از قیمت ماهی قزل آلا سالمون با بخش فروش شرکت تماس حاصل فرمایید.
مصرف ماهی سالمون پرورشی برای چه کسانی مفید است:
- ماهی سالمون پرورشی سرشار از امگا۳ است: ۱۰۰ گرم از گوشت این ماهی برابر است با مقدار ۲٫۳ گرم اسید چرب امگا۳ که در مقایسه با ۱۰۰ گرم ماهی سالمون دریایی که مقدار آن ۲٫۶ گرم اسید چرب است، تفاوت چندانی ندارد. مصرف این چربی برای بدن بسیار نیاز است و بدن انسان قادر به تولید این اسید چرب نیست و هر فردی باید با مصرف غذا آن را در بدن خود تامین نماید.
- مصرف ماهی سالمون برای افراد مبتلا و در معرض بیماری های قلبی مفید و ضروری است: اسید های چرب امگا۳ اشباع نشده هستند و مصرف آن ها به کاهش سطح سرم به وسیله کاهش سطح ال دی ال و افزایش تجزیه اسیدهای چرب می شوند که این کار مانع از تشکیل پلاک در خون می شود.
- ماهی سالمون مناسب برای کاهش وزن: سالمون غنی از پروتئین است و بخاطر اینکه پروتیئن ها در معده دیر هضم می شوند فرد دیرتر احساس گرسنگی می کند و کمتر غذا می خورد.
- افراد مورد نیاز به عملکرد مغزی بالا ماهی سالمون مصرف کنند: امگا۳ موجود در ماهی سالمون سبب رشد سلول های عصبی مغز شده و کارایی مغز را بالا می برند.
- مبارزه با سرطان و پیشگیری از آن دیگر خاصیت ماهی سالمون: ابتلا به سرطان می تواند بخاطر التهاب، عدم تعادل در اسیدهای چرب بدن و تولید سم در بدن باشند، مصرف سالمون باعث کاهش این اثرات در کل بدن می گردد.
- ماهی سالمون مناسب برای تقویت استخوان ها و پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع۲: ماهی سالمون سرشار از ویتامین D است که باعث تقویت استخوان ها و پیشگیری از دیابت می شود.
روش خرید ماهی سالمون در بازار ایران:
عدم شناخت درست ماهی سالمون و عرضه کم این ماهی در بازار ایران، سبب شده تا علاقه مندان به این ماهی نتوانند براحتی و به صورت مرتب این ماهی لذیذ را خریداری نمایند، اما با استفاده از روش های جدید و فضای اینترنت، می توان به مراکز فروش ماهی سالمون در سراسر کشور دسترسی پیدا کرد، در زیر به برخی از روش های خرید ماهی قزل آلا سالمون اشاره می شود:
بیشتر بخوانید: یک کیلو ماهی قزل آلا
- خرید از بازار تهران به صورت خرده فروشی
- خرید از بازار بعثت تهران
- خرید ماهی سالمون پرورشی از سایت های اینترنتی به صورت عمده
- خرید از شیلات های پرورش ماهی به صورت مستقیم
صادرات ماهی سالمون پرورشی ایران:
عمده ترین تولیدات ماهی قزل آلا سالمون پرورشی در ایران به جهت صادرات به کشورهای مختلف جهان انجام می شود. شباهت رنگ گوشت و خواص زیاد و همچنین طعم لذیذ ماهی سالمون پرورشی ایران سبب شده تا خریداران زیادی طالب ماهی سالمون ایرانی در سراسر دنیا باشند. قیمت پایین تر این نمونه ماهی و راه های مختلف صادراتی ماهی قزل آلا سالمون در ایران از دیگر دلایل تمایل کشورهای مختلف جهان به این ماهی است. پرورش دهندگانی که نتوانند ماهی قزل آلا خود را در وزن های پایین ۱ تا ۱٫۵ کیلوگرم در بازار بفروش برسانند، آن را به سالمون تبدیل کرده و با قیمت بیشتری به منظور صادرات می فروشند. از مزایای صادرات ماهی سالمون پرورشی ایرنی می توان به دلایل زیر اشاره نمود:
- کمک به تولید کننده با فروش با قیمت بالاتر در بازارهای جهانی
- ارز آوری برای کشور به جهت کاهش ارزش پولی ایران
- کمک به اشتغال زایی جوانان کشور
- رونق تولید و افزایش ارتباطات بین الملی
- رقابت اقتصادی با توجه به کاهش قیمت تولید در ایران
- معرفی محصولات مختلف ایران به جهان
- کاهش وابستگی اقتصادی ایران به نفت و گاز
- افزایش سطح معیشتی مردم ایران
- افزایش تولید و کارآفرینی
- افزایش رضایت اجتماعی و عمومی جامعه
- رونق حمل و نقل هوایی، زمینی، دریایی و ریلی
خرید ماهی سالمون از بازار تهران:
معمولن ماهی قزل آلا سالمون ایران علاوه بر بازار صادراتی به مقدار کمی هم در بازار تهران به جهت تقاضاهایی که برای این ماهی وجود دارد، انجام می شود. خریدارن علاقه مند به این ماهی می توانند از طریق زیر برای خرید اقدام نمایند.
- مراجعه به سایت یا شبکه های اجتماعی بازار تهران یا بعثت تهران
- مراجعه حضوری به بازار های تهران
- خرید از میادین تره بار
- خرید از فروشگاه هایی که به صورت منجمد اقدام به عرضه ی این ماهی نموده اند.
آیا ماهی سالمون نروژی در ایران تولید و توزیع می شود؟
با توجه به شرایط آب و هوایی و شرایط محیطی مورد نیاز خاص ماهی سالمون نژاد نروژی، می توان گفت که در ایران در هیچ مراکز پرورش ماهی این نزاد پرورش داده نمی شود و اگر هم در بازار نموه ای از این ماهی یافت شود یا به صورت آزاد و از رودخانه صید شده و یا از نمونه های پرورشی ایرانی است که تحت عنوان سالمون نروژی بفروش می رسد. از دلایل اقدام فروشندگان به جا زدن سالمون ایرانی به جای نروژی به موارد زیر می توان اشاره کرد:
بیشتر بخوانید: سیستم مدار بسته پرورش ماهی رشت
- ماهی سالمون نروژی از قیمت بسیار بالاتری در دنیا در مقایسه با نمونه های پرورشی برخوردار است.
- خواص این ماهی آزاد بیشتر از سایر ماهی هاست.
- نمونه ی نروژی در بازار کشور شناخته شده تر می باشد.
- مردم سالمون را به اسم ماهی خارجی فقط قبول دارند.
- تصور خریداران و فروشندگان به خواص بسیار بیشتر این نمونه ماهی است.
- فروش سالمون با این اسم در بازار راحتتر است.
نکته: اما خریداران باید به این نکته توجه داشته باشند که ماهی سالمون پرورشی ایران هم از نظر غذایی شباهت بسیار زیادی با نمونه ی خارجی آن دارد و بسیاری از کشورهای وارد کننده این ماهی خواستار نمونه ی پرورشی آن از ایران می باشند.
دلایل نوسان قیمت ماهی قزل آلا سالمون:
- تغییرات قیمتی خوراک آبزیان
- تغییر قیمت ارز
- نوسانات قیمتی مکمل ها و داروهای آبزیان که عمدتا وارداتی هستند، موجب تغییر قیمت ماهی قزل آلا سالمون می شود.
- نوسان قیمت تخم چشم زده ماهی و بچه ماهی قزل آلا وارداتی تاثیر مستقیم بر قیمت ماهی قزل آلا سالمون دارد.
- عرضه کم ماهی قزل آلا در بازار
- افزایش تقاضا برای ماهی قزل آلا
- تخریب برخی شیلات های پرورش ماهی بر اثر سیل
- صادرات ماهی قزل آلا سالمون
- فصل فروش ماهی قزل آلا سالمون
- تغییرات قیمت دستگاه تصفیه آب استخر پرورش ماهی
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.